Llegó la hora de conocer a Marta Díaz, una experta en el plato más tradicional de la isla: el curanto al hoyo.

Álvaro se dirigió a su casa, y juntos decidieron hacer esta receta desde cero. Desde la puesta de las piedras, hasta comer el último bocado, prepararon completamente este curanto.

No te pierdas la receta completa y mira cómo prepararon todo.