La revista Time realizó un reconocimiento a uno de los platos típicos de la gastronomía chilena.
La publicación consideró al “Chacarero” dentro de “los 13 sándwiches más increíbles que el mundo tiene para ofrecer”, donde lo describe como “popular bocadillo chileno hecho con carne en rodajas finas, cubierto con tomates, ají y porotos verdes”.
También hace referencia a su conveniente valor, recalcando que por solo 7 dólares (unos $3.850 pesos nacionales) se puede conseguir.
Pero no fue el único país al que se le reconoció tal mérito. Japón, China, Sudáfrica, Australia, Alemania, entre otras, también fueron mencionadas.
Recordar que el chacarero llegó a Estados Unidos de la mano de Juan Hurtado, compatriota que emigró hace más de diez años a Boston para comenzar la venta de este delicioso emparedado, primero en un carrito, para tras el éxito, comercializarlo en varios locales por esa ciudad.
Fuente: Time
Foto: depicosdeeuropaalosandes.wordpress.com
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